Этот салат прост в приготовлении, но даже на праздничном столе он смотрится дорого и вкусно. Так что стоит обязательно взять на заметку этот простой рецепт.
Потребуется:
• 200 г зеленого лука
• Четыре яйца
• Помидор
• Масло (берут растительное)
• Горчица
• Перец, соль, сахар
Приготовление:
- Яйца отваривают, нарезают кубиками. Один яичный желток откладывают в сторонку.
- Зеленый лук промывают, шинкуют и смешивают с подготовленными яйцами.
- Желток растирают с горчицей, добавляют масло, перчат, солят. Сахар по вкусу. Этой заправкой заливают лук с яйцами.
Оформляют готовый салат помидором, порезав его одинаковыми ломтиками.