Вам понадобится:

• половина килограмма нежирной свинины,
• три апельсина,
• триста грамм смородинового желе,
• сто грамм ядер грецких орехов.
  Свинину сварите, посолив воду. Отварное мясо разрежьте на небольшие кусочки.
  Апельсины почистите, разделите по долькам. Дольки разрежьте на две – три части.
  Ядра грецких орехов мелко порежьте.
  Подготовленное мясо, кусочки апельсинов и смородиновое желе сложите вместе и всё хорошо промешайте.
  Переложите салат в салатник, посыпьте сверху измельчёнными орехами. Для оформления салата подойдут также апельсиновые дольки.